Дмитрий Зеленов

Игорь Бухаров

Ольга Фроленкова

Вадим Зуйков

Жером Кустийас

Гийом Жоли

Мишель Эван

Мишель Лога

Режис Тригель

Жером Риго

Давид Эмерле

Давид Дессо

Члены Академии
Золотой Бокюз - Россия

	Дмитрий Зеленов Исполнительный директор Академии Золотой Бокюз - Россия. Глава Представительства Де БУЕР в России, Член Совета Директоров Международной Академии Гастрономии в Москве. Закончил Институт международных отношений МИД РФ в 1994г., далее работал на Гостелерадио главным редактором вещания на страны Западной Европы, в Союзе Обществ дружбы с зарубежными странами, в Министерстве внешнеэкономических связей РФ
	Игорь Бухаров Ресторатор, президент Федерации рестораторов и отельеров.
	Ольга Фроленкова PR-менеджер Академии Золотой Бокюз - Россия. Руководитель отборочного тура «Золотой Бокюз – Европа». Руководитель проекта Международный кулинарный Салон «Мир ресторана & отеля»
	Вадим Зуйков Президент Национальной Торговой Ассоциации. Президент организационного комитета Международного кулинарного Салона «Мир ресторана & отеля», а также отборочного тура «Золотой Бокюз – Европа»
	Жером Кустийас Шеф-повар ресторана La Colline
	Гийом Жоли Шеф-повар гостиницы Hyatt Regency, Екатеринбург
	Мишель Эван Частный шеф-повар